Raclette

Gemeinsam Essen macht glücklich! Noch besser, wenn dabei alle an einem
Tisch sitzen und gemeinsam brutzeln können was das Zeug hält.
Unkompliziert und fantasievoll lassen sich mit Pfännchen, Tischgrill und
den Rezepten des GU Küchenratgebers Raclette die appetitlichsten
kleinen Schmelztiegel zaubern, so individuell und bunt wie die
gutgelaunte Tischrunde, die sich drum herum versammelt. Ob mit Hühnchen,
Fisch oder Lamm, Gemüse, Kartoffeln oder Früchten: Die Bandbreite der
Rezepte ist so vielseitig, dass sich das ganze Jahr über fröhlich damit
brutzeln lässt. Im Frühling und Sommer zum Beispiel mit
Spinat-Huhn-Pfännchen oder Gemüsespießen und Garnelen mit Kräutern, im
Herbst und Winter mit Kürbis-Radicchio- oder
Soja-Ingwer-Fisch-Pfännchen. Schritt-für-Schritt-Anleitungen für den
Umgang mit Pfännchen und Grillplatte gibt es zum Ausklappen – so hat man
das Wichtigste bei der Zubereitung immer im Blick. Infos zu den
passenden Käsesorten machen den Genuss komplett. Zum Dahinschmelzen!