Sumbangan 15 hb September 2024 – 1 hb Oktober 2024
Mengenai pengumpulan sumbangan
carian buku
buku
Sumbangan:
65.9% dicapai
Log masuk ke
Log masuk ke
pengguna yang dibenarkan mempunyai akses kepada:
cadangan peribadi
Bot Telegram
sejarah muat turun
menghantar ke E-mel atau Kindle
pengurusan senarai buku
penyimpanan ke favorit
Peribadi
Permintaan buku
Penelitian
Z-Recommend
Senarai buku
Yang paling popular
Kategori
Penyertaan
Menyokong
Muat naik
Litera Library
Menyumbangkan buku kertas
Menambahkan buku-buku kertas
Search paper books
LITERA Point saya
Carian kata kunci
Main
Carian kata kunci
search
1
Использование добавок эмульсионного типа в технологиях продуктов животного происхождения: монография
ЭБС Лань
Забалуева Ю. Ю.
,
Баженова Б. А.
,
Вторушина И. А.
,
Бадмаева Т. М.
,
Мелешкина Н. В.
эмульсии
бжэ
эмульсий
сырья
белково
жира
продуктов
состав
белка
жир
жировых
свойства
продукта
белок
производстве
таблица
компонентов
натрия
содержание
показатели
использования
свойств
белков
основе
изделий
белковых
рецептуры
мяса
производства
добавляют
мясопродуктов
бужэ
колбас
животного
жировой
качестве
фарша
пищевых
продукции
способность
питания
состава
шпика
мясных
течение
смеси
белки
сырье
использование
технологии
Tahun:
2016
Bahasa:
russian
Fail:
PDF, 2.78 MB
Tag anda:
0
/
5.0
russian, 2016
2
Использование фосфатов в мясной отрасли
ЭБС Лань
Данилов М. Б.
,
Гомбожапова Н. И.
,
Бадмаева Т. М.
,
Павлова С. Н.
фосфатов
бжэ
мяса
фосфаты
белков
натрия
производстве
мясопродуктов
продукта
консервов
продуктов
фарша
эмульсий
сырья
фаршевых
свойства
пищевых
мясных
свойств
изделий
жира
мясная
белка
эмульсии
экстра
производства
всс
доля
влияние
добавки
жировых
использование
мясной
продукции
фосфора
глафос
массовая
влаги
состав
индустрия
промышленности
пищевые
смесь
колбасных
способность
таблица
конины
применение
вареных
готового
Tahun:
2015
Bahasa:
russian
Fail:
PDF, 1.62 MB
Tag anda:
0
/
5.0
russian, 2015
3
Использование фосфатов в мясной отрасли
Данилов М.Б.
,
Гомбожапова Н.И.
,
Бадмаева Т.М.
,
Павлова С.Н.
фосфатов
бжэ
мяса
фосфаты
белков
натрия
производстве
мясопродуктов
продукта
консервов
фарша
продуктов
эмульсий
сырья
свойства
фаршевых
пищевых
мясных
свойств
изделий
жира
мясная
белка
эмульсии
экстра
производства
влияние
всс
доля
жировых
использование
добавки
мясной
продукции
фосфора
глафос
массовая
влаги
состав
индустрия
пищевые
промышленности
смесь
способность
колбасных
таблица
конины
применение
вареных
готового
Bahasa:
russian
Fail:
PDF, 1.80 MB
Tag anda:
0
/
0
russian
4
Производство мясопродуктов из нетрадиционного сырья
Богданова К.Н.
,
Брянская И.В.
,
Колесникова Н.В.
сырья
конины
сырье
продукта
продуктов
копчено
конина
оленины
производства
мяса
течение
температуре
температуры
бжэ
натрия
массы
оболочке
толще
жира
изделий
количестве
мышечной
направляют
рассолом
ºс
посол
вареных
продукты
рис
формы
вареные
мясопродуктов
копчение
таблица
охлаждение
сут
ткани
изделия
категории
варка
жир
мясо
оленина
состав
часов
белка
белково
компонентов
производство
качества
Bahasa:
russian
Fail:
PDF, 1.05 MB
Tag anda:
0
/
0
russian
5
Азбукэ
Эльбрус
Гугъуэт Лол
,
Зэхъуэхъу Лиуан
сыт
абы
хьэ
ӏэ
мыр
гъэ
жьэ
дауэ
бзу
псы
гъу
жыг
ӏу
адыгэ
хуэ
хэт
шыр
псым
чыцӏ
абыхэм
куэд
сосрыкъуэ
ахэр
гуа
джэрйй
псыр
унэ
цӏыкӏухэр
анэм
гугъу
дадэ
лъэ
хуэдэ
цӏыкӏур
щхьэ
адакъэ
азбукэ
гуэ
дахэщ
джэ
къа
мэзым
цӏыкӏу
ӏуащхьэмахуэ
ӏуэху
бжэ
вэн
екӏу
емыкӏу
къафэ
Tahun:
2009
Bahasa:
kabyle
Fail:
PDF, 7.28 MB
Tag anda:
0
/
0
kabyle, 2009
1
Ikuti
pautan ini
atau cari bot "@BotFather" dalam Telegram
2
Hantar arahan /newbot
3
Berikan nama untuk bot anda
4
Berikan nama pengguna untuk bot
5
Salin mesej terbaharu daripada BotFather dan tampalkannya di sini
×
×